Alban Fillion, jeune boucher talentueux de la région Île-de-France, s'est illustré lors des finales nationales des WorldSkills France 2023 en obtenant un Médaillon d'Excellence dans la catégorie Boucherie.
Formé à l'École Professionnelle de la Boucherie (EPB) à Paris, il a perfectionné son savoir-faire au sein de la Boucherie Fillion, entreprise familiale où il a pu bénéficier de l'expérience de son père et de son oncle.
Son engagement et sa passion pour le métier l'ont conduit à participer aux Olympiades des Métiers, où il a démontré son expertise en atteignant les finales nationales.
Alban Fillion incarne la relève dynamique de l'artisanat français, alliant tradition familiale et excellence professionnelle.
Alban Fillion, jeune boucher talentueux de la région Île-de-France, s'est illustré lors des finales nationales des WorldSkills France 2023 en obtenant un Médaillon d'Excellence dans la catégorie Boucherie.
Formé à l'École Professionnelle de la Boucherie (EPB) à Paris, il a perfectionné son savoir-faire au sein de la Boucherie Fillion, entreprise familiale où il a pu bénéficier de l'expérience de son père et de son oncle.
Son engagement et sa passion pour le métier l'ont conduit à participer aux Olympiades des Métiers, où il a démontré son expertise en atteignant les finales nationales.
Alban Fillion incarne la relève dynamique de l'artisanat français, alliant tradition familiale et excellence professionnelle.
