Émilien Mignard est le chef et propriétaire du restaurant Au Relais du Teulet, situé à Goulles, en Corrèze.
Aux côtés de sa compagne Perrine, il propose une cuisine classique revisitée, mettant en valeur les produits du terroir.
Le restaurant est membre des Toques Blanches du Limousin.
Émilien Mignard est le chef et propriétaire du restaurant Au Relais du Teulet, situé à Goulles, en Corrèze.
Aux côtés de sa compagne Perrine, il propose une cuisine classique revisitée, mettant en valeur les produits du terroir.
Le restaurant est membre des Toques Blanches du Limousin.
