Yannick Maurie, maître pâtissier et chocolatier, est reconnu pour son expertise en sucre artistique. En 2017, il a décroché le titre de champion du monde de sucre artistique, témoignant de son talent exceptionnel dans ce domaine.
Passionné par la transmission de son savoir-faire, il enseigne au Centre de Formation des Apprentis (CFA) des 13 Vents à Tulle, où il forme la nouvelle génération de pâtissiers et chocolatiers.
Yannick Maurie partage régulièrement son art lors de démonstrations publiques, notamment au Salon du Chocolat & des Délices de Corse, où il réalise des pièces en sucre artistique devant un public émerveillé.
Son engagement envers l'excellence et la créativité fait de lui une figure emblématique de la pâtisserie française contemporaine.
Yannick Maurie, maître pâtissier et chocolatier, est reconnu pour son expertise en sucre artistique. En 2017, il a décroché le titre de champion du monde de sucre artistique, témoignant de son talent exceptionnel dans ce domaine.
Passionné par la transmission de son savoir-faire, il enseigne au Centre de Formation des Apprentis (CFA) des 13 Vents à Tulle, où il forme la nouvelle génération de pâtissiers et chocolatiers.
Yannick Maurie partage régulièrement son art lors de démonstrations publiques, notamment au Salon du Chocolat & des Délices de Corse, où il réalise des pièces en sucre artistique devant un public émerveillé.
Son engagement envers l'excellence et la créativité fait de lui une figure emblématique de la pâtisserie française contemporaine.
